En la hostelería tradicional/convencional es admitido que los segmentos más reconocidos son los: Vacacional, congresual, empresa y de golf. Evidentemente, ello no nos debe impedir el observar que cada vez hay más y múltiples nichos como: tercera edad, religioso, gastronómico, rural, naturalismo, deportivo, etc. Pues bien, todos los segmentos o nichos arriba mencionados se encuentran con los objetivos previamente planteados y altamente alcanzados en cuanto a reservas y fiabilidad de nuestros clientes.

El Hotel Dunas Puerto, gestionado por el Grupo Monasterio San Miguel desde el año 1996, ha conseguido en estos últimos 4 años pasar de la clasificación hotelera de 1 estrella a 3 estrellas que actualmente ostenta, además se ha remodelado y alterado el número de sus habitaciones, pasando de sus 47 primeras habitaciones a las actualmente 60 y esperando en el 2001, terminas la ampliación de sus instalaciones y así pasar de las actualmente 60 a las 100 habitaciones.

En lo que a salones se refiere, los cambios han sido también notables, pues en la remodelación realizada en el año 98 se habilitaron 5 salones con capacidades de 320 personas en su totalidad, y de 120, 60, 60, 40 y 40 si es individualmente, todos y cada uno de ellos son polivalentes tanto para celebraciones de bodas, banquetes, aniversarios, etc., así como celebraciones de congresos, convenciones, presentación de productos, cursos de formación/reciclaje, etc.

Ocupación.- Desde el año 1996 ocupación ha ido mejorando ostensiblemente cada año, consiguiendo en los 2 últimos ejercicios pasar ya a una ocupación por encima del 60% de promedio anual.

Eventos Sociales.- En los últimos años ha conseguido implantarse muy notablemente en el entramado social de El Puerto de Santa María, consiguiendo la fidelidad de sus convenios, así como los de la Bahía de Cádiz, siendo hoy en día un musto en la hostería de El PUerto de Santa María y de manera especial para sus AA.VV., Peñas, Asociaciones, etc., en cuanto a festejar sus actos, conmemoraciones / almuerzos / cenas / banquetes / bodas, etc., se refiere.

Ubicación.- Colindando con Las Dunas de San Antón, vegetación de pinares, al lado de la Playa de La Puntilla, con sus frescas/calidad y nítidas aguas, a escasa distancia de Puerto Sherry y a 6 minutos del centro de El Puerto de Santa María.

Equipo Humano.- Base de todas las empresas, pero de manera especial de las que defienden y honran servicio real de 24 horas, semana, mes, año, con su Director, Segisfredo Fernández, a la cabeza. Ésta ha sido una de las suertes (no sería mejor llamarlo trabajo, tenacidad, tesón, ilusión, estudio, perseverancia, dedicación, paciencia). Formar y hacer que funcione; y que los clientes Motor de cualquier empresa, vean en ello el presente y futuro de la misma ha sido uno de los logros más bonitos de mi vida profesional.

Gracias compañeros,

Tenemos claro en nuestro Grupo, que la marca le añade al cliente final el valor, la suficiente seguridad a la hora de escoger y, obviamente, la satisfacción de su disfrute. Según los entendidos en el mundillo del Marketing, la marca no se solidifica si no tiene la notoriedad necesaria, riqueza asociativa y tiene una cartera sólida de clientes fidelizados.

Hay 4 factores que nos deben preocupar para darle identidad a nuestra marca.

1. Cubrir las necesidades y los valores.
2. Implicarnos en las necesidades del mercado para medir si las decisiones son laborales, vacacionales, curativas o de índole psicológica.
3. Tener predisposición hacia otras opciones en nuestra segmentación para atraer al consumidor final.
4. Ambivalencia para crear una atracción hacia nuestras ofertas creando una indecisión acerca de cuál de ellas elegir finalmente.

Querido lector, querido cliente y a posteriori consumidor final, no pretendo sentar cátedra, solamente que Vd. me indique si estamos en esa línea.

Muchas Gracias por su fidelidad y cordiales saludos.