El Puerto de Santa María es una ciudad que desde hace años viene apostando por la cultura y por el turismo cultural, y su difusión. El encuentro cultural y la amplia diversidad de actividades de este tipo constituyen para ella otro elemento de distinción.

El Hotel Monasterio San Miguel se ha unido desde su inicio a este objetivo y sus instalaciones - un edificio histórico singular y emblemático del patrimonio portuense, magníficamente rehabilitado- son cita de importantes acontecimientos culturales durante todo el año: congresos, encuentros, conciertos...

Pero además, en los distintos periodos vacacionales, aprovechando el mayor tiempo de ocio y la llegada de numerosos visitantes que se acercan a El Puerto a disfrutar de su clima, su naturaleza, su patrimonio y su ambiente, la oferta cultural de la ciudad se amplía y se intensifica, tanto por parte municipal como por entidades privadas.

Por ello, quiero aprovechar estas líneas que me brinda la revista del Hotel Monasterio San Miguel para saludar a todos sus lectores y animarles a venir a esta ciudad acogedora y hospitalaria, en la que, en un entorno privilegiado, se unen el ocio y la cultura.

A los clientes del Hotel Monasterio San Miguel, les deseo una feliz estancia.

Enrique Moresco García
Teniente de Alcalde de las Áreas de
Cultura, Educación, Deportes y Juventud
del Excelentísimo Ayuntamiento
del Puerto de Santa María

Nunca deberíamos olvidar la humanidad de nuestros colegas, colaboradores y jefes. Todos participan de nuestras preocupaciones, sensibilidad, placeres, miedos y quizás también de un candente stress. No se podrá tratar a todos de manera como un ser querido, pero utilizar algunos hábitos humanísticos, aliviaría el stress de todos. Recibamos y saludemos a todos con una sonrisa.

La cortesía siembra cortesía, la dureza siembra malestar, escuchemos a los otros como si estuviéramos hablando con nosotros mismos. Mantengamos nuestro sentido de humor. No olvidemos a Oscar Wilde cuando dijo: La vida es demasiado importante para tomársela continuamente en serio.

Hoy en día, para poder sobrevivir debemos todos evolucionar de dinosaurios a pajaritos: algunos podrán seguir siendo dinosaurios, pero ¡ojo! ya sabemos lo que les sucedió a los dinosaurios. En cambio los pajaritos han evolucionado constantemente.

La flexibilidad será cada día el motor de las conductas, para tomar decisiones inteligentes y motivar continuamente a nuestros co-socios, "el equipo humano". Ya no será tan fácil dirigir diciendo: ¡Hazlo como yo digo! Cada vez deberemos explicar mejor lo que queremos y como hay que hacerlo para conseguirlo, escuchar a los co-socios, sus aportaciones y también aprender a tomar la criticas no personalmente, sino eclecticamente, vengan de donde vengan.

La credibilidad será cada vez mas el factor determinante, y será la autoridad y no el poder la que lo presida, aun cuando es verdad que lo ideal seria disponer de las dos al mismo tiempo, el Cesar tenía poder, Cristo tiene autoridad.
Todos tendremos que aceptar riesgos, y sobre todo proteger a nuestros co-socios y no abandonarlos en momentos difíciles.

Peter Drucker: (El recurso económico fundamental es, a partir de ahora el conocimiento, todos aceptaremos que la gestión del conocimiento implica un 80% de cambio cultural y un 20% de tecnología). No habrá gestión del conocimiento sin motivación: Deberemos crear una cultura orientada a compartirla, así como reconocer públicamente a los co-socios y darlos a conocer.

Si de verdad todos fuéramos conscientes de lo que realmente sabemos y valemos, nuestras empresas y sueldos subirían considerablemente.

Deberemos evaluar las actitudes y considerar sus retribuciones, no sólo las individuales, sino de manera especial las colectivas. Hemos de ser conscientes todos y cada vez más en ir en la siguiente dirección: "Pensemos como propietarios del negocio en el que estemos involucrados; esta manera de reaccionar mentalmente ayudará a ver continuamente el éxito y obtener resultados óptimos tanto en el tiempo como en lo económico".

El éxito: Cada sociedad ha tenido su talismán y lo mismo podríamos decir de cada líder, pero en esta sociedad de la tecnología uno muy importante será la de nuestra capacidad para adquirir conocimientos, antes y más deprisa que nuestros competidores: ello es ya una estrategia de presente y de futuro.

En nuestros días, las actitudes adoptados para resolver los problemas, poseerán más valor que los propios conocimientos académicos. No todos tenemos las mismas necesidades personales: No todos debemos aspirar al liderazgo, quizás se sea más feliz con un puesto intermedio.

Juan Sendra Farré
Director General del Hotel Monasterio

Bienvenidos nuevamente a este rincón, desde el cual tengo el placer de poder hacerles llegar mi modesta opinión respecto a temas de la actualidad hotelera.

En principio se puede decir, que el verano ha sido una vez más (acentuando el mes de Agosto) uno de los periodos claves en nuestro ejercicio empresarial. Agosto se ha saldado con una ocupación rondante al 94 %, cifra del todo saludable. No obstante se ha denotado el leve descenso del precio medio en comparación a veranos anteriores. Sin ir más lejos los veranos del 99 y del 2000 han sido de los veranos más punteros en los últimos 10 años. Las razones que han sido a mi parecer los detonantes en este asunto parecen ser la proximidad del Euro y la volatilidad de los mercados de valores los cuales no han dejado de propiciarnos más de un susto. La incertidumbre con Iberia, que "nos deleitó" con sus tradicionales huelgas, que en su momento ya han causado daños irreparables, pero que a su vez van a tener trascendencia en un futuro inmediato. De hecho a todo ello sumar la incertidumbre de los inversionistas con lo sucedido en todo este periodo vacacional con Gescartera.

Ustedes se preguntarán, en que afecta todo esto al turismo, pues mucho ya que todas estas incertidumbres hacen sopesar al cliente en qué gastos incurrir. Normalmente, todos en épocas de crisis o supuesta crisis, empezamos a recortar en todo a lo que engloba el ocio; llámese Restaurantes, Hoteles y Viajes en general.

Ya estamos inmersos en la temporada de otoño-invierno a la espera de la cita estelar, que concluye con las Navidades y el Fin de Año, pero claro el 11 de Septiembre (sin previo aviso) unos ... -me faltan adjetivos para clasificar a estos personajes- estremecen a todo el mundo con un ataque salvaje y sin piedad contra el pueblo estadounidense y en resumen contra todo el mundo civilizado. ¿Y ahora qué? ¿Es la pregunta del año? ¿Del siglo?...

Querido lector, a fin de cuentas querido cliente y a posteriori consumidor final, no pretendo crear una alarma social en lo referente al turismo, tengan uds. por seguro que el Grupo JALE está trabajando en la consolidación de su expansión y ello es lo que me motiva, perdón nos motiva, para seguir en la brecha y poder ofrecerles todos y cuantos servicios necesite. Ya tenemos nuevos proyectos en curso e incluso funcionando ya al 85%, como por ejemplo la Hacienda Las Beatillas enclave inmejorable (con vistas a la Bahía, la ciudad y la campiña de Jerez y Sanlúcar), para la celebración de eventos magnanimes, con categoría, profesionalidad y ese buen hacer que nos caracteriza. Muy pronto también tendremos la apertura parcial del hotel de 5 estrellas, en lo que se refiere la Casa Palacio con 28 suites exclusivas y a su vez se iniciarán en breve las obras de acondicionamiento del Hotel 4 estrellas Los Balcones del Lago en el termino municipal de Istán (junto a Marbella) ampliando así nuestra oferta hotelera. Esperando pues seguir contando con su fidelidad me despido de Uds. cordialmente,

Alfred J. Fischbach
Director Explotación Grupo Hotelero