El Hotel Monasterio sirvió a la vez de marco y de buen ejemplo de recuperación arquitectónica con sentido.

Veinticuatro ponentes y numerosos profesionales de la gestión cultural tomaron parte en el congreso 'La tutela del Patrimonio Histórico en el marco de la Administración Local', que forma parte del Programa de Formación 2001-2002, y organizado por el Museo Municipal de El Puerto de El Puerto de Santa María, en colaboración con el Colegio Oficial de Doctores y Licenciados en Filosofía y Letras y Ciencias de Cádiz, y el Instituto Andaluz de Patrimonio. Cabe resaltar que en este congreso, que se celebró a lo largo de toda una semana en el Auditorio.

Tanto organizadores como participantes destacaron que el nivel del curso fue "excelente", además del amplio abanico que abarcó sus participantes: desde arqueólogos, arquitectos, restauradores, o personal relacionada con la gestión de bienes culturales. En general, los cursillistas son profesionales del mundo de patrimonio, técnicos de ayuntamientos, etcétera, que a lo largo de estos días hablarán sobre catalogaciones, inventarios, bienes que forman parte del patrimonio histórico y los aspectos legislativos relacionados con la protección de dichos bienes, así como el régimen de autorizaciones, infracciones y sanciones. 

La apertura del encuentro estuvo a cargo del concejal de Cultura Enrique Moresco, de la delegada de Cultura, Josefa Caro; y el decano del Colegio de Licenciados en Filosofía y Letras. Abrieron las jornadas Fernando Valverde Cuevas, jefe de servicios de la delegación de Cultura de Cádiz, y Guillermo López Reche, de la dirección de Bienes Culturales. También intervinieron Juan M. Becerra García, y Fuensanta Plata García, ambos de la dirección general de Bienes Culturales.

Además de las ponencias, el segundo día del encuentro los técnicos del Museo de El Puerto Esperanza Mata y Francisco Giles presentaron la 'Carta de riesgo de El Puerto de Santa María' y el proyecto de restauración del Monasterio de la Victoria, una ponencia que estará a cargo de Javier de Lucas Almeida, restaurador del Museo. También el arquitecto Fernando Visedo ofreció una ponencia sobre las restauraciones en Doña Blanca para habilitar el yacimiento para ser visitado por el público.

Carmen García Rivera, del Centro de Arqueología Subacuática, y Ángel Muñoz Vicente de la Delegación de Cultura y el arquitecto Antonio Tejedor Cabrera, de la Universidad de Sevilla, entre otros, trataron temas relacionados con la restauración como la Santa Cueva de Cádiz, la Posada del Mesón, proyecto de las balsas de salazones del Cine Andalucía, y el Color de Cádiz. El Congreso lo cerró el director del Centro Municipal de Patrimonio, Javier Maldonado, con una conferencia sobre 'El Vino Fino como Patrimonio Histórico'.